Quando fala sobre ovinocultura, o Cássio Carollo não esconde o entusiasmo. Em pouco tempo de conversa, deixa claro o quanto ama a atividade, que sempre esteve presente na vida dele. Em Mato Grosso há cerca de 4 décadas, o paranaense manteve a tradição da família na criação de ovinos.
No bate-papo, destaca os caminhos que podem tornar o estado uma referência também na ovinocultura. “Potencial não falta”, diz ele, que assumiu recentemente a missão de conduzir a associação que representa os criadores de ovinos em Mato Grosso, a Ovinomat. Esperançoso com o futuro, quer contribuir para escrever um novo capítulo na história da atividade, que nos últimos 15 anos viu o rebanho e o interesse de muitos produtores recuarem significativamente.
Analítico, aponta ações equivocadas adotadas no passado como responsáveis pela queda da representatividade da ovinocultura mato-grossense. Erros que hoje servem como exemplo da importância do esforço conjunto e estratégico, assim como a estruturação de toda cadeia produtiva, do lado de dentro e de fora da porteira.