Uma evolução impressionante! Nos últimos 40 anos a produção brasileira de milho cresceu mais de 590%, saltando de 19 milhões para 131 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento. Somos o terceiro maior produtor do grão no mundo, posto conquistado – principalmente – com o ganho de eficiência no campo: nossa produtividade média ficou 263% maior neste período, enquanto a área destinada às lavouras aumentou apenas 91%.
Declaradamente apaixonado pelo “grão dourado” e todos os assuntos relacionados a esta cultura, o Paulo Garollo considera-se privilegiado por ter acompanhado de perto esta história de sucesso, ciente de que também contribuiu muito e segue contribuindo para tornar o país uma referência neste tema.
Aliás, quando o milho é o foco de uma discussão técnica, ele geralmente está entre os participantes. Com voz forte a argumentações sempre embasadas em estudos e artigos científicos, o agrônomo – que fez carreira em multinacional – é considerado um dos grandes conhecedores sobre o grão no país.
No bate-papo afirma que o bom manejo é o estratégico. Fala sobre cigarrinha-do-milho e cigarrinha africana, defende o uso de biológicos e reforça a importância de que os agricultores enxerguem a produção de grãos como um sistema agrícola, evitando o olhar focado separadamente em cada cultura.