Ele é o mais novo de uma família com 7 filhos. Nasceu no interior de São Paulo, formou-se em agronomia e, por orientação do pai, iniciou a vida profissional em Mato Grosso – embora tenha exercido muito pouco a profissão que escolheu. Filho de um cafeicultor que acreditava ano potencial do cerrado, o Normando Corral tem no cultivo de cana-de-açúcar, a principal atividade da fazenda.
Mas foi o trabalho fora da propriedade que o tornou mais conhecido, especialmente nos últimos anos, quando foi presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso. Neste episódio, o paulistano com mais de 4 décadas vividas em terras mato-grossenses, fala sobre política, tecnologia, produção de açúcar e etanol, pioneirismo no agro e também reforça o papel fundamental da ciência para a constante evolução da nossa agropecuária.
Ao concluir o segundo mandato consecutivo na Famato, volta a ter tempo para dedicar mais atenção à cana-de-açúcar, aproveitando a experiência acumulada como líder da principal entidade do setor produtivo no estado, para também ajudar a fortalecer a associação que representa os fornecedores de cana do Vale do rio Paraguai em Nova Olímpia.