Planta originária das regiões tropicais da África e da Ásia, o gergelim chegou ao Brasil pelas mãos dos portugueses em meados do século 16. Considerada rústica, a cultura tolera solos menos férteis e como é eficiente no uso da água, tornou-se uma opção atrativa para cultivo na segunda safra, apesar de desafios como a carência de cultivares com maior potencial produtivo. Quem explica tudo sobre o gergelim neste episódio é o Alex Luviseto, engenheiro agrônomo que trabalha com o gergelim e mais de 20 outras outras culturas.
Filho de agricultores familiares do Rio Grande do Sul, ele nunca projetou um futuro distante do campo. Na infância, repetia com os brinquedos o cenário e a rotina dos pais na propriedade rural. Quando formou-se técnico agrícola, começou a transformar a realidade da área da família e, a partir daí, seguiu carreira orientando outros produtores e os ajudando a melhorar os resultados na agricultura. A formação em agronomia, anos mais tarde, validou e ampliou ainda mais o conhecimento acumulado. Orgulhoso da história que tem escrito, acredita que tem um dom. O dom de enxergar e sugerir os caminhos para que o agricultor consiga produzir mais!